Dia de Cozinha: Pãezinhos de queijo

O Dia das Crianças pede receitas especiais para agradar aos paladares infantis. Seja um prato doce ou salgado, o que não pode faltar no mês da criançada são maneiras de comemorar. 

E tem coisa melhor e mais prática do que Pão de Queijo? Confira essa receita deliciosa!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de polvilho doce
• meia xícara (chá) de leite desnatado
• meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL
• meia colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 100 g de queijo minas padrão ralado
• Becel para untar
• Farinha para untar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C). Unte e enfarinhe 12 fôrmas pequenas (7 cm de diâmetro). Reserve.
2. Em uma tigela média, coloque o polvilho e reserve.
3. Em uma panela, junte o leite, o creme vegetal BECEL e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o creme vegetal BECEL derreter e a mistura começar e ferver.
4. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho reservado e misture até ficar homogêneo. Junte o ovo e o queijo, e misture delicadamente até obter uma massa levemente pastosa;
5. Coloque porções de massa nas fôrmas reservadas, sem encher muito. Leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.
6. Desenforme ainda quentes com cuidado. Sirva quente ou morno.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1 hora